6 porções
Observação:Corte os tomates em tiras,reserve. Retirar as partes escuras do salmão e bater com martelo de carne até ficar com consistência de massa. Acrescentar o alho,a salsinha,o sal e a farinha de rosca. Fazer bolinhas com a massa de salmão,passar na farinha de trigo e fritar no azeite. Depois de fritas,acrescentar a elas o tomate em tiras,o sal, o manjericão e o molho de tomate. Adicionar o macarrão já cozido ao molho das porpetas de salmão.