Estrogonofe Rápido

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 1/2 kg de alcatra em bifes
• 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
• 1 xícara(s) (chá) de polpa de tomate
• 2 colher(es) (sopa) de conhaque
• 3 colher(es) (sopa) de catchup
• 1 colher(es) (sopa) de mostarda

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes numa panela de pressão. Junte 3 xícaras de chá de água. Tampe a panela. Depois que fizer pressão, deixe mais 10 minutos e... Pronto! Se preferir, coloque, depois de cozido, creme de leite, meia lata é suficiente. Pode usar também champignons, também, mas, acrescente depois de cozido. Se quiser congelar, não coloque creme de leite.