Feijoada Australiana

Rendimento

8 porções

Ingredientes

• 400 gr de feijão branco
• 400 gr de grão-de-bico
• 150 gr de polvo
• 150 gr de lula
• 150 gr de camarão rosa
• 150 gr de marisco
• 150 gr de cação em cubos médios
• 2 unidade(s) de tomate sem casca(s)
• 1/2 lata(s) de molho de tomate
• 100 ml de Água
• quanto baste de alho amassado(s)
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• quanto baste de mostarda
• quanto baste de sal

Modo de preparo

Com azeite de oliva doure a cebola e o alho. Acrescente o misto de frutos do mar e doure levemente (por pouco tempo, para não ficar borrachudo). Acrescente os tomates picados e o molho, juntamente com a água. Deixe apurar por quinze minutos, aproximadamente, em fogo médio. Acrescente o feijão branco e o grão de bico (já cozidos à parte). Deixe a mistura completa cozinhar por mais 7 minutos para. Sirva com arroz e vinho branco.