4 porções
240 kcal
Tempere os filés com o suco de tangerina, o alho e o sal. Deixe descansar por 2 horas. Reserve. Grelhe ou frite os filés em azeite de oliva, cuidando para que fiquem bem sequinhos. Para o molho, em uma panela reduza a marinada por cerca de 2 minutos, acrescente o gengibre ralado e espremido. Junte a farinha de trigo e deixe por mais 1 minuto. Regue os filés com o molho e sirva a seguir.