Fusilli ao Molho de Creme de Gorgonzola

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 1 pacote(s) de fusilli
• 150 gr de gorgonzola
• 3 colher(es) (sopa) de manteiga
• 200 ml de creme de leite fresco
• quanto baste de parmesão ralado(s)
• quanto baste de sal

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão, escorra bem e reserve. Em uma panela frite a manteiga até começar a dourar, ponha o macarrão aos poucos e vá mexendo em fogo baixo, até ficar uniforme. Em uma frigideira grande e em fogo baixo coloque o gorgonzola em pedacinhos, e vá mexendo lentamente, acrecente aos poucos o creme de leite e o sal a gosto. Espere derreter o queijo gorgonzola, sirva diretamente no prato e ponha queijo parmesão ralado à gosto.