Hambúrguer de Soja

Rendimento

5 porções

Ingredientes

• 1 xícara(s) (chá) de proteína de soja
• 2 copo(s) de Água morna(s)
• 1 unidade(s) de ovo
• quanto baste de sal
• 2 dente(s) de alho amassado(s)
• 7 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de cebola ralada(s)
• 1 colher(es) (café) de orégano
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• quanto baste de cominho

Modo de preparo

Hidrate a proteína na água morna, por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes. Modele os hambúrgueres e frite em um pouco de óleo.