Lasanha Caipira

Rendimento

4 porções

Calorias:

395 kcal

Ingredientes

• 12 folha(s) de massa para lasanha cozida(s)
• 1 maço(s) de couve manteiga picada(s)
• 4 dente(s) de alho amassado(s)
• 2 colher(es) (chá) de azeite
• 200 gr de cottage

Molho

• 200 gr de frango inteiro moído(s)
• 100 gr de lingüiça de frango moída(s)
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• 1 xícara(s) (chá) de tomate pelado
• 2 colher(es) (sopa) de azeitona preta picada(s)
• quanto baste de orégano
• quanto baste de sal
• quanto baste de salsinha picada(s)
• 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Refogue a couve com o alho, o azeite e o queijo cottage. Reserve.

Molho

Aqueça uma panela e coloque o frango, a lingüiça e mexa bem. Acrescente a cebola e deixe ficar bem sequinho. Adicione o tomate, as azeitonas, o orégano, a salsinha e o sal.

Montagem

Em um refratário coloque 4 folhas de lasanha, metade do molho, mais 4 folhas de lasanha e uma camada do refogado de couve. Coloque o restante das folhas de lasanha e finalize com a outra metade do molho. Salpique o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos.