Macarrão Alho e Óleo com Rucula

Rendimento

2 porções

Ingredientes

• 500 gr de macarrão
• 3 dente(s) de alho amassado(s)
• 3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
• 1 maço(s) de rúcula picada(s)
• quanto baste de sal

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão al dente. Trinta segundos antes de retirar acrescente metade da rúcula e abafe a panela, após escorra e reserve. À parte, frite o alho no azeite e acrescente o resto da rúcula e de uma leve refogada, acrescente no macarrão e corrija o sal.