Macarrão com Brócolis

Rendimento

4 porções

Ingredientes

Massa

• 500 gr de farfalle
• 1 litro(s) de Água
• 2 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
• 1 colher(es) (sopa) de sal

Tempero

• 500 gr de brócolis
• 5 dente(s) de alho em fatias
• 3 colher(es) (sopa) de azeite
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Massa

Coloque a água em um refratário fundo e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Acrescente o óleo, o sal e o macarrão. Retorne ao microondas por 12 a 14 minutos na potência alta. Mexa duas a três vezes durante o cozimento. Retire, tampe e deixe em tempo de espera.

Tempero

coloque em um refratário o alho e o azeite e leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta. Acrescente os brócolis, tampe e retorne ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Retire, tempere com sal e pimenta a gosto e misture ao macarrão reservado.