Macarrão com Linhaça Viver com Creme de Espinafre de Creme de Leite Light

Rendimento

3 porções

Ingredientes

• 1 pacote(s) de macarrão com linhaça Viver

Creme

• 1 colher(es) (sopa) de margarina light
• 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
• 300 gr de espinafre orgânico Viver
• 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite light Viver
• 2 colher(es) (sopa) de parmesão ralado(s)
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

1. ferva 1 litro de água. Adicione o Macarrão com Linhaça Viver. 2. Cozinhe por 2 ¹/² minutos. 3. Desligue o fogo, escorra o macarrão e sirva com o molho escolhido.

Creme

Pique muito bem o espinafre e reserve. Coloque a margarina em uma panela e leve ao fogo para derreter. Junte a cebola, espere murchar e acrescente o espinafre, misture bem e cozinhe, mexendo algumas vezes, até que esteja cozido e sem nenhuma água. Adicione a farinha, misture bem e junte o leite. Tempere com sal e pimenta e vá mexendo até engrossar. Adicione o parmesão, misture e retire do fogo. Junte a massa e sirva em seguida.