Macarrão na Pressão

Rendimento

6 porções

Ingredientes

• 500 gr de macarrão
• 600 gr de lingüiça calabresa defumada
• 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
• 2 dente(s) de alho amassado(s)
• 2 folha(s) de louro fresco(s)
• 750 gr de molho de tomate
• 1 lata(s) de creme de leite sem soro
• 1 litro(s) de Água
• quanto baste de salsinha
• quanto baste de sal
• quanto baste de parmesão para polvilhar

Modo de preparo

Aqueça a panela de pressão, aqueça o azeite, doure o alho, refogue a cebola, junte a lingüiça calabresa, o molho de tomate, o creme de leite, o macarrão e a água. Tampe a panela, quando abrir fervura cozinhe por mais 5 minutos.