Macarrão Oriental com Kani

Rendimento

4 porções

Calorias:

1000 kcal

Ingredientes

• 1 colher(es) (sopa) de azeite
• 6 dente(s) de alho amassado(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco
• 1/2 xícara(s) (chá) de vinagre branco
• 2 colher(es) (sopa) de shoyu
• 1 unidade(s) de cenoura em tiras
• 100 gr de vagem
• 4 colher(es) (sopa) de cebolinha verde
• 200 gr de kani desfiado(s)
• 4 xícara(s) (chá) de macarrão integral cozido(s)
• 1 colher(es) (sopa) de gergelim branco torrado(s)

Modo de preparo

Em uma frigideira, refogue o alho no azeite e junte o vinho, o vinagre e o molho de soja. Adicione a cenoura, a vagem e a cebolinha verde. Deixe mais um pouco. Junte o kani, mexa e adicione o macarrão. Na hora de servir, salpique o gergelim.