Massa Napolitana

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 300 gr de presunto magro
• 300 gr de queijo prato
• 300 gr de macarrão aletria cozido(s) "al dente"
• 100 gr de gorgonzola amassado(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de nozes picada(s)
• 2 colher(es) (sopa) de azeite
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
• quanto baste de noz-moscada
• 1 litro(s) de molho bechamel
• 500 ml de molho de tomate

Modo de preparo

Misture ao macarrão, o gorgonzola, as nozes, o azeite e os temperos. Abra uma fatia de presunto e sobreponha uma de queijo. Espalhe um pouco do macarrão, enrole e corte ao meio. Arrume em um refratário os rolinhos em pé, cubra com os molhos, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar.