Nhoque de Microondas

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 500 gr de batata cozida(s)
• 1 colher(es) (sopa) de margarina
• 1 unidade(s) de ovo
• 5 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
• quanto baste de sal

Modo de preparo

Amasse as batatas ainda quentes e acrescente a margarina. Leve à geladeira por 1 hora. Retire e acrescente os demais ingredientes. Modele os nhoques. Leve ao microondas 1,5 litro de água para ferver por 12 minutos na potência alta. Divida a quantia de nhoques em quatro porções. Leve cada porção à água quente misturada com 2 colheres (sopa) de óleo, por 3 minutos. Ao todo, leva-se 12 minutos no cozimento dos nhoques. Retire-os com uma escumadeira e reserve-os. Sirva-os com o molho de sua preferência e polvilhe com queijo ralado.