Peito de Frango com Legumes

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 500 gr de peito de frango desossado em filés
• 1 unidade(s) de beterraba em tiras
• 4 unidade(s) de vagem cozida(s)
• 1 unidade(s) de cenoura em tiras
• quanto baste de alho amassado(s)
• quanto baste de cebola picada(s)
• 2 colher(es) (sopa) de azeite
• 1 colher(es) (sopa) de shoyu
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com o shoyo,a cebola,o alho,o azeite, o sal e a pimenta do reino branca,deixe marinando aproximadamente 20 minutos. Enrole em cada filé, uma tira de beterraba,uma de cenoura e uma vagem e prenda com palitos,frite em óleo bem quente.