Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500 gr de peito de frango desossado em filés
- 1 unidade(s) de beterraba em tiras
- 4 unidade(s) de vagem cozida(s)
- 1 unidade(s) de cenoura em tiras
- quanto baste de alho amassado(s)
- quanto baste de cebola picada(s)
- 2 colher(es) (sopa) de azeite
- 1 colher(es) (sopa) de shoyu
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de Óleo de soja para fritar
Modo de preparo
Tempere os filés de frango com o shoyo,a cebola,o alho,o azeite, o sal e a pimenta do reino branca,deixe marinando aproximadamente 20 minutos.
Enrole em cada filé, uma tira de beterraba,uma de cenoura e uma vagem e prenda com palitos,frite em óleo bem quente.