2 porções
Pique a cebola e ponha para dourar. Junte o vinho branco e deixe reduzir. Adicione o creme de leite, tempere com o sal, a pimenta e deixe em fogo brando. Tempere o peixe e ponha para grelhar. Aqueça a manteiga e ponha a mandioquinha já cozida, o espinafre e deixe passar rapidamente para uma leve salteada e um toque de sal. Sirva o peixe e regue com o molho de vinho, a mandioquinha salteada e o espinafre.