Peixe com Molho de Mostarda

Rendimento

6 porções

Ingredientes

• 6 filé(s) de badejo
• 2 folha(s) de louro
• quanto baste de pimenta-do-reino preta em grãos
• quanto baste de sal
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• 1 colher(es) (sopa) de margarina
• 100 ml de vinho branco
• 1 caixinha(s) de creme de leite
• quanto baste de mostarda

Modo de preparo

Peixe: Pôr água em uma panela com o louro, a pimenta e o sal. Quando ferver, juntar os filés de peixe, deixando cozinhar por 10 minutos. Molho: Refoga a cebola picadinha na margarina, junta o vinho branco, o creme de leite e a mostarda. Pôr o peixe numa travessa cobrindo com o môlho de mostarda.