Penne Paris

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 500 gr de penne
• 1/2 maço(s) de brócolis
• 100 gr de cogumelos paris
• 500 ml de creme de leite
• 200 gr de requeijão
• 100 gr de parmesão

Modo de preparo

Cozinhe a massa al dente e reserve. Cozinhe os brócolis e reserve. Lamine os cogumelos e refogue no azeite pré-aquecido. Junte os brócolis e deixe por um minuto. Retire do fogo, entre com o creme de leite fresco e volte ao fogo. Junte o requeijão e mexa em fogo brando. Entre com a massa e deixe por dois minutos. Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.