Picanha com sálvia e bacon

Rendimento

2 porções

Ingredientes

• 500 gr de picanha bovina em bifes
• 50 gr de bacon em fatias
• 1/2 copo(s) de vinho branco
• quanto baste de sálvia
• quanto baste de azeite de oliva
• quanto baste de farinha de trigo
• quanto baste de sal

Modo de preparo

Corte a picanha em bifes e tempere com sal. Passe pela farinha de trigo e reserve. Ponha para marinar em vinho branco e folhas de sálvia. Frite o bacon. Retire a picanha e leve para grelhar junto com o bacon. Junte as folhas de sálvia com um pouco do vinho da marinada. Faça um delicioso purê de batatas para acompanhar a sua picanha com bacon e sálvias. Acompanhe com purê de batatas.