Tender à Cyber Diet

Rendimento

8 porções

Calorias:

217 kcal

Ingredientes

• 1 unidade(s) de tender bolinha

Molho

• 1 dente(s) de alho amassado(s)
• 2 colher(es) (sopa) de suco de limão
• 3 colher(es) (sobremesa) de mostarda
• 1 copo(s) de iogurte desnatado
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• quanto baste de Água
• 1 colher(es) (sopa) de grãos de mostarda

Modo de preparo

Leve o tender para assar em forno médio por 15 minutos. Reserve.

Molho

Misture em uma tigela: o alho, o suco de limão, a mostarda e os grãos de mostarda. A seguir, adicione o iogurte, a pimenta e o sal. Mexa bem até obter uma consistência homogênea. Finalmente, acrescente a água, até ficar na consistência de um molho fino.

Montagem

Corte a parte superior do tender e reserve. Com uma faca afiada, retire a parte interna do tender e pique em tiras. Misture o molho de iogurte com as tiras do tender e recheie.