4 porções
Escalde rapidamente o brócolis, escorra, pique bem e reserve. Numa frigideira, esquente a manteiga e junte o tender em cubos, o brócolis e os champignons. Refogue um pouco. Junte o creme de leite e deixe apurar até encorpar. Coloque o macarrão cozido numa travessa e polvilhe um pouco de queijo ralado. Regue com o molho e sirva.